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酸菜鱼又叫做酸汤鱼，是一道重庆江湖菜，在上世纪90年代的时候特别流行，口味酸辣可口。酸菜鱼经常和水煮 ...

牛油果是一种热带水果，又名鳄梨。牛油果的果肉可以食用，果仁富含脂肪，是中药的食用油以及工矿拥有的来源 ...

有一段时间非常流行冒菜，就可以发现街上冒菜的店铺就像雨后的春笋一样蹭蹭蹭的出现，吃过发现，有些类似麻 ...

蕨菜是野菜的一种，是野生蕨类植物的嫩芽，又名龙头菜，吉祥菜等，而因为蕨菜幼苗小而尖，卷曲地向内弯抱着 ...

芥菜是一种常见的蔬菜，味道独特，略带辣味。并且芥菜也有很多品种，有叶用芥菜，茎用芥菜，薹用芥菜，根用 ...

水煮肉片，小编第一次听到这个菜名的时候，就觉得清水煮肉片有什么好吃的呀，太清淡了，后来才反应过来，所 ...

皮蛋瘦肉粥是一道粤菜，也是广东的地方著名小吃，由于其原料常见，做法简单而广为流传。皮蛋瘦肉粥煮起来也 ...

酸菜鱼是一道收到很多食客喜爱川味家常菜。酸菜鱼又名酸汤鱼，以草鱼为原料，配以泡菜等食材煮制而成，口味 ...

猪皮是动物猪的外皮，韧性好，色香味口感俱佳，猪皮是一种蛋白质很高的肉制品，猪皮中的蛋白质是猪肉的两倍 ...

韭黄其实就是韭菜，即在韭菜的生长的过程中，完全避光，不能进行光合作用而产生叶绿素，所以变成黄色，故得 ...

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