一、概述1、鸡精的定义:以鸡肉膏、鸡油、鸡蛋、鸡味香精、鸡热反应粉为主要原料,再配以盐、糖、味精、香 ...
脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重点,其它易于学会。下面就其工艺介绍如下:一:选料:凡无病无 ...
(一)鹿胎膏的制作1.煎煮首先用开水烧烫胎儿,摘除胎儿被毛,用清水洗净放入锅内煎煮。待胎儿的骨肉分离 ...
(一)产品特色芒果营养丰富,色、香、味俱佳。将芒果肉粉碎研细后直接做成果浆,再制芒果果茶,果浆添加量 ...
乌鸡是我国著名的地方品种,其肉质鲜美、营养丰富,人体所需要的氨基酸和微量元素的含量,都高于其他的家养 ...
广东地处东南沿海,气候温和,物产丰富。古代聚居于广东一带的百粤族善渔农,尚杂食。秦汉以后,受到中原文 ...
(1)电刺激近十几年来对宰后用电直接刺激胴体以改善肉的嫩度进行了广泛的研究,尤其对于羊肉和牛肉,电刺 ...
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面,但剧烈长期咳嗽可导致呼 ...
1.豆腐串香料配方原料比例:红薯淀粉500g,辣椒粉60g,花椒粉20g,干牛肉粉30g,八角30g ...
肠胃清理行动之——消灭脂肪篇 一、木瓜帮助分解脂肪 木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可 ...