配料:蟹肉250克、虾仁100克、猪肉(肥)50克、荸荠50克、韭黄30克、香菇（鲜）30克、鸡蛋清 ...
近些年来，咸味香精行业发展相当快速，但是也存在一些不足的地方，咸味香精要想获得更快的速度健康发展，必 ...
◆睡眠不好，皮肤灰暗的女性虫草老龟－－冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女 ...
日本利用添加剂提高水产加工品等食品质量，使用以下方式：卡拉胶降低鸡肉火腿的调理损失 日本采用添加 ...
该板鸭熟化加工时，按每50kg肉料，其按重量比配方为：沉香20～25g、桂皮40～45g、陈皮40～ ...
豉味酱肉香而不腻，香浓味纯，营养丰富，具有特殊的鼓香味。其加工方法如下：1、配料。原料肉（猪、牛、羊 ...
猪肉松香味浓郁，味道鲜美，于软酥松，胆固醇低，蛋白质高，是老少皆宜的食品。制造方法为：l、选料新鲜的 ...
原料配方猪肉100千克精盐3千克硝100克白蔻2.5千克砂仁120克花椒粉120克酱油3千克白糖2. ...
原料配方肉料100千克盐约15千克硝14克制作方法1.将猪肉精选出带前腿肋部，挤压排血，然后上小盐， ...
南京香肚的生产，相传已有120多年的历史。曾在1910年江苏南京召开的南洋劝业会上，和南京板鸭同时获 ...
