原料配方精制大米(陈米)1千克柠檬酸500毫克柠檬酸钠500毫克聚磷酸盐4克粉状脂肪酸蔗糖酯0.5克 ...
冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同，它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后，加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添 ...
前不久，国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，并经 ...
5月19日，由中国无机盐工业协会磷化工分会主办，广西磷化工行业协会、广西越洋化工实业集团协办的201 ...
物理嫩化法 ●机械嫩化法在肉类加工中，采用肉类嫩化器和滚揉工艺，是常用的嫩化方 ...
近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速增长，除鲜销上市外，将淡水鱼加工成鱼片、鱼段、鱼排，速冻 ...
近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速增长，除鲜销上市外，将淡水鱼加工成鱼片、鱼段、鱼排，速冻 ...
一、原料：100Kg（水+原料=水1：原料1）二、配料：A：三聚磷酸盐0.09Kg、焦磷酸盐0.15 ...
无论是普通的桃子，还是水蜜桃、久保桃，它们表面的绒毛清洗起来都十分麻烦。如果桃子毛洗不干净，吃起来不 ...
按照我部推荐性行业标准集中复审工作的安排，现已完成28726项推荐性行业标准
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