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磷酸盐在肉制品中具有保持肉的持水性、增进结着力等作用。肉在冻结、冷藏、解冻和加热等加工过程中，会失去 ...
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SodiumHexametaphosphate（SodiumPolyphosphates，Glass ...
磷酸氢二钠DisodiumHydrogenPhosphate（SodiumPhosphate；Dib ...
