琯头法豉油的生产技术是我国酱油酿造的一枝小花。它发源于福建省运江县琯送镇,至今已有100多年的历史, ...
一、红烧牛肉棕榈油、牛油加热至130℃洋葱、生姜、大蒜加热至115℃辣椒片、桂皮粉、八角粉、大红袍花 ...
点浆:制油豆腐的豆浆可以稍淡,以每千克大豆制豆浆10千克为宜。为促进油豆腐的发泡,可在熟浆中加10% ...
沸腾羊肉,冬天里的羊肉汤锅色泽黄亮,皮脆肉嫩,麻辣鲜香膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、 ...
“火锅兵变”:谭鱼头火锅经营成功之道小小鱼头火锅,吃出十几亿元的资产规模,在国内本土餐饮业中还不多见 ...
早知道这十年来的经历就不当老板了,现在写文章,出书,收入基本能够养家糊口。不过,倒过来又一想,不吃 ...
如今,小婕的事业看似很顺利,俨然一位个体小老板,但一回想当年的幼稚与委屈,小婕说:“开个小小的服装店 ...
如今,小婕的事业看似很顺利,俨然一位个体小老板,但一回想当年的幼稚与委屈,小婕说:“开个小小的服 ...