肉丁烧鲜贝 原料: 猪里脊肉200克,鲜贝200克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1个,食用油、酱油 ...
烫嘴豆腐是沙县的著名小吃。简介沙县“烫嘴豆腐”主要材料是新鲜豆腐、干黄花菜、花蛤干,配料是独特的、秘 ...
青岛特色酱卤猪头肉生产工艺及配方特色名吃“青岛猪头肉(酱烧肉)”,选用较瘦干净的猪脸,修去腮帮肥膘, ...
酱和卤的烹调方法有许多相似之处,故人们往往将两者并称为“酱卤”。其实不然,酱制所用的酱汁,原先必用豆 ...
复顺斋是清康熙年间创办的刘家老铺,每当酱牛肉出锅时,肉香四溢,味飘街外,吸引顾客寻味而来,争相购买, ...
石家庄扒鸡,即为石家庄回民扒鸡,是河北名食之一,有50余年历史。1947年以后,又吸取了德州扒鸡的制 ...
河北保定市马家老鸡铺清真卤煮鸡,已传世五代,是保定地区著名的特产食品之一。素以风味独特、形美色艳而闻 ...
道口烧鸡原产于河南省滑县道口镇,已有300多年的历史,以其色泽鲜艳、香味浓郁而闻名,是我国著名的地方 ...
主料:猪肘辅料:青豆花椒八角姜葱蒜草果香叶冰糖胡椒粉食盐料酒1.洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮 ...
孕妇补钙食谱五:酸奶布丁 原料 酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。 制法 牛奶加适量明胶粉、 ...