砂仁牛肉卷肘是沂州“德河楼饭庄”吕安祥老板创制的，有70多年的历史，具有组织紧密，层次分明，色泽美观 ...
原料配方配制老汤的标准是，清水10公斤，粒盐10公斤，酱油(原汁)4公斤，味精50克(汤的浓度在波美 ...
原料配方猪肉100公斤盐13～15公斤硝20克葱2公斤姜0.5公斤黄油2公斤制作方法1.原料选择：选 ...
上海蜜汁小肉、小排、大排、软排的成品为褐色，光泽发亮，卤汁稠浓，容易粘脂，鲜美可口，略带咸味。原料配 ...
（1）配料标准。主料：生牛肉90公斤。辅料：食盐2．5公斤，鲜姜片60克，小茴香250克，大茴香31 ...
（1）配料标准。主料：生牛肉100公斤。辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克， ...
一、配料标准 1、主料：生牛肉100公斤。 2、辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁 ...
一、配方 1、主料：驴肉50公斤。 2、辅料：丁香100克，大茴香250克，花椒150克，豆 ...
这个匠人只做“托”这几年，收藏市场上有许多玩石爱好者，当大家都想着如何去找好石头时，有一个人却想：奇 ...
配料：沙参10克，贝母5克，杏仁8克，当归5克，大枣10克，枸杞5克，黄芪7克，鸡油40克，鸡精 ...
