挑鲅鱼也是一门学问,只有送的鲅鱼又新鲜又大个味道好才可以!新鲜的鲅鱼身上会泛出五彩的金属光泽,鱼肉柔 ...
吃饭喝汤是很多人的习惯,不过饭前还是饭后喝,纠结了很多人:有说饭前喝汤好的,还有说不好,到底怎么喝? ...
“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,“今冬狗肉补,明春打老虎”。这些俗语形象地说明了狗肉香气浓郁、味道鲜美, ...
1.清真酱牛肉(1)配料标准。主料:生牛肉100公。辅料:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁 ...
14.顺德:菊花鱼生顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇 ...
16.长春:地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜 ...
葱爆鳝鱼花主料:活鳝鱼500克配料:大葱、青红椒块调料:盐、味精、湿淀粉、绍酒、酱油、陈醋、蚝油、猪 ...
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃,分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原 ...
在神州大地散布着一条条原始老街,它们经过岁月的淘洗,散发着迷人的光芒、古老的 ...
一、清真酱牛肉1、配料标准主料:生牛肉100公斤。辅料:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香 ...