1、工艺流程 选择鸽子→绝食→屠宰→去毛及内脏→浸洗→腌制→卤制→烘烤→修整→装袋→真空封口→杀菌 ...
香腊鹅光洁美观，肥瘦适度，淡紫红色，香油四溢，风味独特，香腊味浓，味美适口，是有名的腌腊制品。 （ ...
1、工艺流程：选择鸽子→绝食→屠宰→去毛及内脏→浸洗→腌制→卤制→烘烤→修整→装袋→真空封口→杀菌→ ...
1、工艺流程：选择鸽子→绝食→屠宰→去毛及内脏→浸洗→腌制→卤制→烘烤→修整→装袋→真空封口→杀菌→ ...
选料：仅选用牛身的背扭肉腿心肉，因为有内筋的肉不能开片，过肥或过瘦的牛肉也不适于加工。过肥的肉出油多 ...
腊香板鹅，平整光洁、油香四溢、色正味美、久负盛名。市场销售日趋看好。一、选鹅。挑健壮无病、肌肉丰满、 ...
葱姜蒜椒的调味作用是不同的。做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些 ...
3.姜米入菜起香增鲜 姜在古代亦称“疆”，意思是“疆御百邪”之说。姜性温散寒邪，利用姜的这一特 ...
主料：草鱼辅料：大葱花椒孜然粉姜干辣椒食盐料酒白糖生抽香醋芝麻1.取适量大葱、花椒、孜然籽、孜然粉、 ...
南瓜含有丰富的淀粉，且维生素、氨基酸及钙、硒等多种人体必需的微量元素含量较高，具有特殊的药用价值，利 ...
