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　　传说，蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期，诸葛亮病重时，想到先主刘备在东吴招亲以后不久，托故离开 ...

1、补充维生素烟气中的某些化合物，可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得 ...

　　肝病在我国发病率逐年增长，肝病不仅会导致肝脏的日益损伤，还会引发一系列并发症的发生，严重影响人体 ...

豆制品的健康作用已被大家所熟知，但你知道吗，它们发酵后，保健功效也发生了一些变化。近日，台湾《康健》 ...

　　豆腐是我国的国菜，是人们公认的保健佳品。豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。值得注意的是 ...

味精是我们做菜的必备调味品，但如果味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康：炒肉菜不 ...

“青葡萄，紫葡萄，一串一串藤上吊。摘下一串尝一尝，又酸又甜味道好!”轻轻地剥开葡萄皮，半透明的果肉散 ...

　　在家庭烹调中，您要想烹制出又鲜又嫩、又香又美的肉片菜肴来，除了要掌握好火候与调味外，您还得注意掌 ...

炒菜时各种调料什么时候放最好？食糖：在烹调中添加食糖，可提高菜肴甜味，抑制酸味，缓和辣味。如果以糖着 ...

一、选料加工红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红 ...

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