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鱼类热量少、口感好，并且营养丰富，因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼，要怎样才可以去除鱼 ...

熬煮高汤的秘诀1.所有肉料一定要用冷水下锅。经过缓慢的加热，可使肉质中的脂肪、氨基酸和鲜味物质充分的 ...

腊八蒜，是腊八节的传统美食之一。腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸 ...

春笋虽好，但是不是所有的人都可以吃的，因为体质的原因，所以很多的人在吃春笋的时候要注意。那么春笋怎么 ...

粽子可以用高压锅煮吗？可以啊,大概1个半小时左右.我都是用高压锅煮,煮过很多次了.用普通锅煮时间太久 ...

端午节是我国的最大的传统节日之一，吃粽子，也是端午节最重要的习俗。如今，喜欢亲自动手制作美食的都市年 ...

说起中国的传统美食有很多，但大家最喜欢最常吃的应该是水饺，尤其在北方，不管是什么节日都会有吃饺子的习 ...

民以食为天，这是一句流传自古的俗语。同样的食材，在不同的烹饪手法的下变化成各种各样的美食，即使是同样 ...

如果提到补钾，你想到的是香蕉，说到护眼，你第一反应是胡萝卜，那说明你对食物营养有一定的了解，但并不深 ...

泡茶、榨果汁、煮肉时，水上面都会出现一层泡沫。有人说这是食材的精华要保留，有人则怀疑其中含有害物质， ...

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