Fundamentaltermsoffoodindustry1主题内容与适用范围本标准规定了食品工业 ...
为了规范我国食品安全管理体系认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》，国家认监委发布2007年第 ...
附录A汉语拼音索引(参考件) A F氨基酸..........5.6 方便食品........ ...
中华人民共和国国家标准食品工业基本术语GB15091-95Fundamentaltermsoffoo ...
罐头食品的生产和质量控制第一章：罐头食品的发展历史、第二章：罐藏食品的定义及分类、第三章：罐藏食品常
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冷却就是降温，食品加热杀菌结束后应迅速冷却，因为此时尽管加热杀菌已结束，但罐藏食品仍处于高温状态，如 ...
1.熟悉罐藏食品的概念及影响微生物生长的因素2.熟悉罐藏食品与真空度的关系及影响因子3.熟悉微生物耐
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热力杀菌设备多种多样，杀菌设备是保证杀菌规程实施的条件，因此选择合适的杀菌设备是十分重要的。杀菌设备 ...
您知道吗？在琳琅满目的食品当中，还藏着一位被消费者误解和冤屈着的“窦娥”呢，“她”就是罐头食品。长期 ...
1、苹果脯果脯是一种糖渍制品(还包括蜜饯、凉果、话梅等)，苹果脯是"北蜜"(也称北京果脯)的代表制品 ...
