罐头加工_知识资料_食品行业搜索

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1、原料要求新鲜饱满，呈红色或紫红色，无虫眼、干疤、虎皮黑斑、冻伤及严重机械伤，果实直径不低于2厘米 ...

(1)工艺流程原料选择→分级→剥壳、磨光、护色→修整→预煮、漂洗→分选→装罐 ...

罐头加工车间的不合格品的控制流程图文档下载

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应急状态下的食品安全——罐头工厂预警机制的建立（请下载附件）文档下载

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苹果是人们生活最常见的水果之一。随着人们生活水平的提高，人们对水果蔬菜等食品的所需量大大增加，要求也文档下载

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酸性食品罐头容器内壁腐蚀机理和防止措施（请下载附件）文档下载

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　　在杀菌过程中，自升温始即需加空气反压，直到冷却都需加一定的压力，以保持杀菌冷却过程中的压力平衡， ...

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