“千张包子”是浙江的地方食品。创始于光绪四年，至今已有100多年的历史。原料配方千张40张干贝80克 ...
凉粉作为小吃，已有1000多年的历史，几乎遍及全国各地，但制法与调味则各不相同。江苏南通地区，每当夏 ...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是：1 ...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是：1 ...
主料：绿豆辅料：小米生菜火腿油条鸡蛋水小葱甜面酱腐乳(红)1.将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入 ...
湖州千张包，湖州传统名点。清光绪八年（1882）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张，鲜猪肉、开洋 ...
《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人 ...
淀粉广泛存在于植食、蔬菜的块根和干果中，为葡萄糖所组成。当今在烹调中使用的淀粉有菱角淀粉、马铃薯淀粉 ...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1厘米以上的还能挑出来进行精深加工。一、精加工1.洗货。 ...
醋+白术美白祛斑脸上如果有斑，醋中加入适量白术，洗脸后擦试长斑的地方，会有不错改善。醋+黄瓜去痘痘洗 ...
