奥地利对81位患者进行的一项初步研究显示，鱼油丸或许能够让一些有精神疾病迹象的年轻人避免发展成为彻头 ...
原料配方(1杯)热咖啡液100毫升白砂糖10克鲜奶油膏、巧克力沙司、巧克力碎屑适量制作方法1.将咖啡 ...
1前言西式香肠在中国经过近20年的发展，已成为一大系列产品，其主要特征是：各种原辅料经过绞肉、斩拌、 ...
⑿蒸煮。55℃蒸汽（或水煮）下发色60分钟后将温度升高到74～76℃，蒸至中心温度到70℃即可。⒀冷 ...
主要特点：便利：快餐盒饭中全部是加工成品，食用方便。可冷食：日本人很受吃生鱼片等生冷食品。但是在我国 ...
豆乳的味道近似牛乳，其营养成分也不亚于牛乳，真可称之“植物牛乳”。然而，在我国似乎大都是置于杯中直接 ...
近年来．我国食品添加剂工业得到了迅速发展，2005年食品添加剂总量比2004年增长9％以上，总产 ...
Hotdog的来历“热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hotdog之译而来。然而非常滑稽，hotdo ...
维生素B2(核黄素)维也纳生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋 ...
（2）低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中，中心温度达到63℃，保持30分钟的熟肉 ...
