苏州酱汁肉是苏州著名肉制品，历史已有百年。产品生产特点是季节性较强，选料讲究，加工精细；产品形状方块 ...
[原料配方]原料肉50公斤，绍酒2～2.5公斤，白糖2.5公斤，精盐1.5～1.75公斤，红曲米0. ...
猪肉香肠原料：猪肉馅500克、锡纸调料：五香粉2茶勺、生抽酱油1.5大勺、高度白酒2大勺、盐1.5茶 ...
在《舌尖上的中国2.脚步》中，蜂蜜绝对是最诱人的美食，而用它来烹饪的蜂蜜鳗鱼更是让小编垂涎三尺， ...
老鸡洗净斩半，氽水沥干，与鲍鱼同放煲中，加入适量水，盖好。慢火煲至鲍鱼粘身，捞煲中余下的汤汁放入密闭 ...
花生衣红Peanut-skinRed编码GB08.134性状橙红、紫红或巧克力色粉末，无臭无味。在中 ...
干菜焖肉的制作材料主料：猪肋条肉（五花肉）(400克)梅干菜(60克)调料：白砂糖(20克)酱油(2 ...
做黄酒剩下的酒糟经加工即为香糟。香糟香味浓厚，含有10%左右的酒精，有与黄酒同样的调味作用。以香糟为 ...
南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且 ...
原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克 ...
