1营养价值辣椒营养丰富，尤其是Vc的含量很高，所含的Vc相当茄子的36倍、苹果的21倍、西红柿的9倍 ...
酸泡菜主要是利用乳酸发酵产生乳酸,辅以低盐来保存蔬菜并增进其风味的腌菜,它在我国的许多地区是非常广泛 ...
色、香、味堪称食品的灵魂，而在这灵魂中，颜色又居于首位，可见其对一款食品质量和档次的重要作用。市 ...
辣椒分很多种，有的辣椒比较辣，有的辣椒一点都不辣，还有的辣椒非常辣，而且辣椒的颜色也有很多种，有绿的 ...
兰州酿皮，民间叫做“酿（音：让）皮”，是西北地方风味较浓的传统小吃。其主要吃法来自陕甘，随着人口流动 ...
河南省食品相关产品（全部由省局受理申请，总局批准发证）序号产品类别产品单元产品品种审查部门1食品用塑 ...
严格地说，海椒是茄科辣椒属植物的统称，CapsicumfrutescensL.是其中最常见的一种。辣 ...
辣椒（CapsicumannuumL．syn．C.frutescens）是茄科辣椒属植物，原产于 ...
摘要：20世纪90年代以来，在食辣人群和地域不断扩大、产品用途不断拓展等的推动下，全球辣椒严业发展很 ...
编者按新疆维吾尔自治区成立60年来，新疆维吾尔自治区党委、政府始终把解决好“三农”问题作为重中之重进 ...
