原料配方葵花仁10公斤,熟面粉10公斤,桂花0.5公斤绵白糖12公斤制作方法1.制粉:将葵花仁炒熟, ...
藠头产于我国长江流域及云南、贵州、广东、台湾等省,国外如日本、南朝鲜也有栽培。质地松脆,色泽洁白,具 ...
冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~1 ...
闻名世界的秋巴浦斯棒棒糖的发明人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨在西班牙巴塞罗那去世,享年80岁。他在19 ...
甜菊糖(Stevioside;CNS:19.008;INS:960)又称甜菊苷,它是从菊科植物Ste ...
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝 ...
工艺流程原料选择→原料预处理→熬煮糖浆→糖浆桃子浓缩→装罐→杀菌→冷却制作方法1.原料选择:挑选色泽 ...
原料配方咸地环100公斤白糖40公斤醋20公斤制作方法将咸地环用清水浸泡4小时,捞出装筐,沥水4~5 ...
原料配方咸香瓜100公斤、白糖50公斤、醋20公斤制作方法将咸香瓜切成5×1厘米的长条。用清不浸泡8 ...
冰糖花生系重庆华山玉食品厂的传统名产之一,在川内久享盛誉。本品不仅畅销省内外,而且曾远销国外。本品呈 ...