【颁布单位】卫生部【颁布日期】19901120【实施日期】19901120【文号】卫生部令第5号【题 ...
艺流程原料选择→清洗→切割→预煮→浸漂→去子→糖渍、浓缩→装罐→密封→冷却制作方法1.原料选择：应选 ...
工艺流程原料选择→清洗→切割→预煮→浸漂→去子→糖渍、浓缩→装罐→密封→冷却制作方法1.原料选择：应 ...
原料配方花生米1公斤白糖0.5公斤花生油50克制作方法1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣。2．将油 ...
椰子硬糖广东生产的株江牌椰子硬糖是用新鲜（或浓缩）椰汁，一级白糖和优质葡萄糖浆制成。具有新鲜椰子的特 ...
原料配方莲籽1千克蜂蜜200克冰糖400克冷水500毫升。制作方法1.莲籽洗净，用开水浸泡2小时，去 ...
1.腌制：按100kg洗净的鲜蘑菇加10kg盐的比例，一层菇一层盐平铺腌入桶内，上面撒盐1～2kg防 ...
非还原糖;nonreducingsugar性质：不能还原斐林试剂或托伦斯试剂的糖。蔗糖是非还原糖。多 ...
糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情 ...
糖山楂是一道口味小吃的白醋，主要食材是山楂、糖、白醋。原料山楂、糖、水、白醋做法1.山楂用水洗净，凉 ...
