菜素粉营养十分丰富,它可随加入的天然蔬菜色素,相应呈现也多种色彩,同时还增加了人体所需的叶绿素、维生 ...
一、工艺流程:黑米清洗、浸泡→粉碎←辅料添加及拌和→造粒→蒸料→挤丝、熟化→分丝、干燥→分拣、切割、 ...
食物类别:食物名称:粉丝,每100克含可食用部分100克热量(千卡):335B1硫胺素(毫克):.0 ...
优质的粉丝有以下几个特点:细长,均匀,整齐,透明度高,有光泽,干燥,柔韧,有弹性,无霉味,酸味和其 ...
优质的粉丝有以下几个特点:细长,均匀,整齐,透明度高,有光泽,干燥,柔韧,有弹性,无霉味,酸味和其 ...
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它 ...
1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆,洗去表皮的泥沙等污物。 2、淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤 ...
①工艺流程白大米+洗涤+浸渍+制浆+蒸熟+制丝+再蒸熟+干燥+成品。②制作要点洗涤、浸渍将白大米放人 ...
1、原料绿豆淀粉100公斤。2、出品率每100公斤绿豆淀粉能产干粉丝55~60公斤。3、制法(1)冲 ...
红薯既可制成普通的粉丝,也可制成多种高质量的风味粉丝。1、配方(1)特鲜肉味红薯粉丝:红薯精粉500 ...