中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是rice ...
该制品有玫瑰、杏仁、松花、苔菜四色四味,富有天然色香,是苏州的名特产品。其特点:四色分明,色彩鲜艳, ...
本发明介绍以发芽大豆、发芽麦类、发芽薏米为原料,加工营养饮料的方法。为了利用廉价的大豆原料(蛋白质3 ...
变性淀粉英文名称:ModifiedStarch原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或 ...
南方小年吃什么与北方腊月二十三过小年不一样,南方人多在腊月二十四过小年。那么南方小年吃什么呢?下面学 ...
摘要:本文调查分析了几种常见食品中甲醛的本底值,并对其甲醛的来源和产生的外界因素及样品处理等问题进行 ...
粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为 ...
现在许多的糕点房里都有很多的无糖糕点品种出售,无糖饼干、无糖月饼、无糖糕点等米面类制品琳琅满目,每样 ...
作者:张胜军 管理大师彼得·德鲁克说:“当今企业的竞争不是产品与产品的竞争,而是商业模式的竞争”。 ...
肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的 ...