豆豉的传统生产工艺是利用毛霉、典霉和细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质达到一定程度时,即以加食盐、加酒 ...
云香有机乌龙茶的初制流程可分为:采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥。 乌龙茶制作流程略图: 茶叶 ...
大豆蛋白粉的营养价值丰富,是一种用途十分广泛的食品原料,但大豆蛋白粉很容易出现微生物超标的现象,以其 ...
潼川豆豉加工工艺:1.生产配料黑豆500公斤,花盐90公斤,白酒(50度以上)5公斤,井水30~50 ...
啤酒酿造概图-图片说明: 1:原料贮仓2:麦芽筛选机3:提升机4:麦芽粉碎机5:糖化锅6:大米筛选 ...
20世纪90年代初期,我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造。近三五年来,冻干食品产业从沿 ...
麦片是一种营养丰富的方便食品,在国内外早有产品上市。但作为儿童食品是近年来才提倡的,目的在于为学龄儿 ...
海带利用这一方法加工处理后,可制出无杂质,无异味,易保存的油炸调味品。制作方法1.将一般可食用的海带 ...
许多人创业都不知道选择什么项目经营,常常问计于亲朋好友、同事、开业咨询专家、创业培训机构。而我们给创 ...
杭州商学院金融学院郑妍根据美国全美风险投资协会(NVCA)的定义,风险投资是由职业金融家投入到新兴的 ...