竹笋含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲。竹笋的家常做法来学学吧。春笋排骨汤的做法主 ...
软炸春笋松的主料鳜鱼1条辅料河虾5克春笋10克荷兰豆10克香菇10克调料食盐10克番茄酱15克白糖软 ...
1、酱笋。将竹笋剥壳洗净，切成3-4厘米厚的笋圈。按100公斤竹笋、10公斤豆曲、13公斤食盐、2. ...
竹笋的种类有很多，按采挖时间分为春笋和冬笋。春笋长得快，笋节长，水分多，肉质嫩；而冬笋生长缓慢，笋节 ...
农村里有着丰富的野生资源，无论是山中野菜还是野生的药材也是非常的多。其中山中野味竹笋就是餐桌上必备的 ...
是新鲜毛笋经煮熟、压榨、焙干而成的。其状扁平，味淡质干，但食用前经过水发，基本上能恢复原有的鲜嫩程选 ...
豆红笋干：备毛竹春笋50公斤、黄豆10公斤、红糖1.5公斤、食盐0.5公斤。选用毛竹春笋基部较嫩可食 ...
竹笋为什么涩是因为有草酸需要在水中浸泡除去草酸竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎又称毛笋、毛竹笋等。竹 ...
(1)普通笋干选用毛竹笋，在清明前后开始采掘，剥去笋壳，基部用刀削齐，洗净，分别老嫩放入沸水中，煮2 ...
莴笋是大家很熟悉的食物，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养丰富，还有一定的药 ...
