一、前期管理从入窖到冬至为储藏前期。此期气温较高，菜体新陈代谢尚较旺盛，放出的呼吸热多，白菜极易伤热 ...
我国幅员辽阔，立冬时节南北温差较大，进行的农事活动也各有不同。下面是总结的一些各地农谚，清晰地反 ...
大白菜收获后，一般要预贮20天左右方可入窖。在不受冻的条件下，应尽量晚入窖。收获的白菜经晾晒1～2天 ...
家常春饼做法：面粉置于一大盆中一边缓缓倒入开水，一边用一根筷子快速搅拌直至搅拌至面团呈絮状，基本无干 ...
2016年3月5日农历正月廿七惊蛰惊蛰，古称“启蛰”，农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的 ...
苗肥大蒜在全苗后2~3叶期，每亩施入腐熟稀水粪40~50担，或碳铵20~25公斤。腊肥以有机肥料为主 ...
民间传说顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙 ...
荠莱春卷就是以荠菜为主要原料制作的。荠莱春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生 ...
立冬就是我国24节气里的一个节气，每年的11月7日或者是8日就是立冬。在我国古代这是一个相当重要 ...
1月20日是大寒节气，大寒是二十四节气的最后一个，之后便是来年立春了。民俗称“小寒大寒，冷成冰团 ...
