驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些 ...
饮食特点山西面食闻名于世，地方风味小吃更有盛誉，山西人爱吃醋则是人所皆知。山西人见面的第一句问候语便 ...
4月13日，笔者在四川省泸县兆雅镇石龙村看见群众在稻田里像捡鸡蛋一样收土豆。揭开稻草，露出一窝窝白白 ...
对于新立镇文笔社区的徐宗权来说，创业就是水到渠成的事。几年来，他开了豆制品加工厂，种了上百亩水稻，还 ...
由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲 ...
小窝头是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后 ...
中国以大粒裸燕麦为主，俗称莜麦、铃铛麦。最大的燕麦生产国是俄国，它的总产量占全世界的40%以上。燕麦 ...
31、旗花面“旗花面”也有叫“奇花面”的。因面上五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的 ...
目前，吃粗粮成了一种时尚，但郑州大学医学博士吕玉民提醒说，粗粮不可过量食用，否则将影响健康。 在一 ...
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对 ...
