苏州酱鸭，又名秘制酱鸭，已有200多年历史，以陆稿荐熟肉店生产的最为著名。成品呈琥珀色，香味芬芳，甜 ...
创业之初，选择好的切入点非常重要。尤其对于小本经营来说，把握市场热点非常关键。创业新品指导为你提供一 ...
2004年11月16日，由世界烹饪协会主办的“第五届世界烹饪大赛”在羊城广州盛大开幕，吸引了来自 ...
在上海这块餐饮美食云集的市场，如没有独特的产品、先进的管理模式、强大的品牌支撑，一个新生的餐饮企 ...
一个包子店，门没开，就有人端着板凳在外面守；包子出笼，排着长队的顾客争相疯抢，更牛的是，老板竟然规定 ...
10、原料控制模式 模式安全指数：★★★★★☆ 持续赢利指数：★★★★★★ 创新能力指数：★ ...
廖栓栓从县食品公司下岗后，靠收购加工“金钱肉”创立了自己的公司。他原来所在单位属特困企业，他亲眼看到 ...
今年45岁的雷波当过司机，做过业务员，还曾是某商贸公司的经理。2000年从粮食系统下岗后，他南下 ...
老汉口花楼街鲜鱼糊汤粉的继承人柴长茂在生意场上饱尝创业艰辛后，重操旧业，终让武汉失去20年的传统 ...
作为一种曾经的“贵族”菜品，芦蒿在近些年却遭遇了“烂市”的尴尬。作为主产区的南京八卦洲，丰收反而 ...
