脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬 ...
生物安全在全球已经受到越来越多的重视，特别是非典型肺炎(SARS)和高致病性禽流感爆发以来，国内从专 ...
民以食为天，食以安为先。食品安全是食品行业发展的重中之重。但事与愿违，食品质量安全丑闻频频曝出， ...
一、目的要求:了解原生质体融合技术的原理.学习并掌握以细菌为材料的原生质体融合技术.二、基本原理:原 ...
根据《临床检验扩增检验实验室管理暂行办法》，制定本标准一、临床基因扩增检验实验室区域设置原则(一)临 ...
1、实验室设计:细胞培养是一种无菌操作技术，要求工作环境和条件必须保证无微生物污染和不受其它有害因素 ...
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料经酵母菌酒精发酵而成的低度酒。在这个酿造过程中，葡萄浆果里的糖，经酵 ...
按照美国联邦法规（CodeofFederalRegulations）的要求任何进入美国市场的药品都需 ...
[实验目的]通过本实验学习DNA的限制性内切酶酶切反应的基本原理与实验技术。[实验原理]1.限制性内 ...
无水奶油也叫无水乳脂(anhydrousmilkfat，AMF)，以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或 ...
