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三伏天一般出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏天到来，人们最难受的是高温 ...

说到皮蛋，有人喜欢有人厌，在外国人看来，皮蛋很不可思议，不乏一些排行榜，列举了恶心食物，皮蛋榜上有名 ...

折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高，含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物。鱼腥草味辛，性寒凉 ...

夏天是吃海鲜的季节，尤其是明虾，这个季节明虾大量上市，美味的虾可以白灼，可以碳烤，可以油炸，可以爆炒 ...

乳铁蛋白是什么？乳铁蛋白（Lactoferrin）是乳清蛋白的主要成分之一，占总乳蛋白的10%-15 ...

随着生活节奏的越来越快，快餐、速食变得越来越受人们的欢迎，尤其是那种营养丰富却又做起来方便的速食，深 ...

夏季天热，很多人都喜欢晚上吃些烧烤当夜宵。可是你知道吗？夏季经常吃烧烤对身体的危害很大，不仅容易造成 ...

祖国医学认为，猪肝性温，性甘苦，归肝经，含有丰富的优质蛋白质，维生素含量也比其他肉类多，同时还富含钙 ...

猪肝是指猪的肝脏，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，是最理想的补血佳品之一，具有补肝 ...

金针菇，又叫金钱菌，因其金黄细嫩的细柄如金针，赤褐色小钮扣状的菌伞似金钱而得名。金针菇是世界上著名食 ...

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