选用高球形，单重600克以上的新鲜芋头，修整芋头，切去根部粗糙部分。切块后用0.1%焦亚硫酸钠和0. ...
我国是谷物生产与消费的大国，大米是主要食用粮食之一，其营养成分较为丰富。稻谷经砻谷脱去颖壳后即是糙米 ...
河粉机械是用大米为原料经过一系列加工工序而制成米制品的设备，河粉是南方沿海一带比较大众化的食品，口感 ...
(一)主要原辅料水或汤汁基料378.5升，28％番茄酱18.93升，扁豆68.10千克，咸肉碎屑与小 ...
内脂豆腐以β-葡萄糖酸内脂为凝固剂，制作工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。1.泡豆。选用豆脐（豆眉） ...
玉米粉皮是以玉米、大豆等为原料加工而成的面食，其香味浓郁，营养丰富，口感纯正，能与挂面相媲美。其加工 ...
核桃具有健脑益智，顺气养血，清积解毒，通经脉的功能，是一种良好的强身健脑食品。核桃乳是以核桃仁为主要 ...
1.芋头粉。选高球形，单重600g以上的新鲜芋头。切去其根部粗糙部分后切块，再用0.1%焦亚硫酸钠和 ...
花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐。花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单，食用更方便。其味道鲜美，营养丰富 ...
与众多热门的五金工具、机电五金、电动工具等行业相比，食品机械属于较冷门的一个行业。但近几年，随着人们 ...
