工艺流程原料选择→清洗→切片→浸盐水→熏硫→回软→分级→包装制作方法1.原料选择：要求果实中等大，含 ...
工艺流程选料→切半→熏硫或浸硫→25%糖液中抽空→浸泡8小时→在浓度40%糖液中抽空→浸泡8小时→6 ...
工艺流程原料选择→清洗→切分→去核→热烫→熏硫→干燥→回软→包装制作方法1.原料选择：以选用果形大， ...
制作方法1.选用八九成熟的无腐烂、无病虫和无严重损伤的香果，去皮后从果柄处对半切开，将果核挖净，并将 ...
相当于北方的冰糖葫芦，其加工方法可简可繁，加工技术如下：1.原料处理：采用新鲜山楂，剔出病虫烂果、冲 ...
（1）工艺流程：原料选择→去皮、切分、去核→热烫→熏硫→干制→回软→包装。（2）操作要点。①原料。选 ...
(一)工艺流程原料选择→清洗、浸泡→熏硫→糖煮→糖渍→烘烤→整形包仁→包装→成品(二)操作要点说明( ...
干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍 ...
干豇豆风味独特，滋阴补血，清热化腻，养脾健胃，是人们的佐餐佳肴。现将其新加工技术介绍如下：1、选料： ...
黄花菜又称金针菜，以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5-7月开始采收。由于鲜品有毒，多进行 ...
