果茶又叫带肉果汁饮料。它具有水果中所含的营养成分,风味与新鲜水果相近。一、工艺流程:选果→清洗→破碎 ...
该饮料是以海带、芒果为原料,经提取汁液,混合调配,均质澄清等加工,研制出的一种口味纯正的天然饮料。 ...
野山葡萄是生长在山上的野生作物,故称野山葡萄。也称毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等。野山葡萄是我国特有的品种 ...
生产工艺要点枸杞的分选、洗涤参见配制枸杞酒的生产(1)破碎枸杞洗净、淋干水分,送入破碎机破碎。枸杞籽 ...
枣是一种药用和营养价值极高的果品,品种繁多,有尽700多个,.如果按果形分类,可分为小枣、长枣、圆枣 ...
玉米仁、大麦仁、小麦仁等都是极具特色的粥粮,城镇居民普遍喜爱,但是,一般家庭均因熬制这类稀饭时需要耗 ...
蜂蜜具有滋补强身,促进生长发育,提高兔疫力的功能。大蒜能够消炎、杀菌、防治高血压、冠心病,特别是在防 ...
杏干加工1.工艺流程杏肉→清洗→熏硫→烘干→成品。2.技术要点(1)清洗选择外形整齐、充分成熟、果面 ...
在我国,汤圆是历史悠久的特色食品。目前我国市场上的速冻汤圆都是以糯米为原料加工而成的,由于糯米汤圆存 ...
杀菌是实现食品长期保藏必不可少的技术手段。尽管热杀菌可有效地杀灭食品中的有害微生物,但附带产生了对食 ...