研制_知识资料_食品行业搜索

介绍了酥脆蚕豆的生产工艺、配方，经正交试验和感官品质评价确定了酥脆蚕豆的最佳工艺为：45℃恒温水浴中文档下载

...

川菜作为我国四大菜系之一，川菜的风味在中国乃至世界菜品上都独一无二.风味调料是川菜赖以生存的物质基础文档下载

...

大蒜味道鲜美可口，且营养丰富，尤其是它含有具有特殊生物活性的成分———蒜素和超氧化物歧化酶（SOD）文档下载

...

据外媒报道，为了解决日益严重的酗酒问题，智利科学家耗费1年的时间研发出一种新疫苗，注射这种疫苗后哪怕 ...

薏苡仁俗称薏米，也称药玉米，主产于福建，全国各地都有种植。民间常以薏米作滋补食品，并视其为名贵中药。文档下载

...

传统川菜调味料在烹调过程中，表现出的调味力不定、效率低及调味准确性、可操作性、使用方便性较差等特点。文档下载

...

据美国物理学家组织网12月15日（北京时间）报道，瑞典和西班牙科学家使用转基因酵母细胞制造出了能够互 ...

番木瓜芹菜复合果蔬汁饮料的研制文档下载

...

乌龙茶饮料的研制及其防沉淀研究文档下载

...

仙人掌、绿豆复合保健碳酸饮料的研制文档下载

...

你所需要的相关信息