1、前言我国花生资源十分丰富，年产量已超过500万吨，位居世界第二。花生是众多人们喜爱吃的食物，除了 ...
辣椒酱具有辛辣、鲜美、香甜等多种滋味，味道鲜美、香气独特，能激发食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰 ...
1原料及设备1．1原材料大豆、花生、脱脂奶粉、人造奶油、白砂糖、环状糊精、海藻酸钠、单甘酯、蔗糖酯、 ...
山梨甲州市胜沼町等々力的winery“大和葡萄(葡萄)酒”(秋原保树社长)，将废弃的县特产“鲍鱼的煮 ...
红豆是一种药食兼用的农产品，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能。本研究将红豆与牛乳相结
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在白酒基础上，采用枸杞、甘草为功能保健原料，经过精细加工及对各项理化指标的严格控制，通过多次调配并采
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本试验以山楂为原料，对果汁的关键工艺技术及最适甜味剂配比进行了研究。结果表明，山楂饮料浸提的最佳工艺
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近年来新型营养饮料的研究日益广泛深入，利用乳酸菌发酵制备饮料已引起许多国家的广泛关注，乳酸菌在发酵
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苦瓜又称凉瓜，为葫芦科植物苦瓜（Momordicacharantial）的果实。全国各地均有栽培，为
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花生是我国的大宗油料作物之一，年产量近500万吨，居世界第二位，仅次于印度．随着生产技术的进步，花生
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