35.其他酒审查细则中,必备生产设备有灌装设备,但没提洗瓶设备,是否可理解为不需要洗瓶机?答:企业至 ...
甜穤玉米适口性特好,口感柔软细腻,肉厚皮薄,风味清香。作鲜食采收后,可及时直接出售青果穗或通过速冻、 ...
一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备,将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品,其味道鲜美,食用方便,便于运输, ...
1 工艺流程原料解冻→分离肉块→盐水注射→滚揉→原液腌制→加热煮制→冷却包装→装箱贮存。2 配方按原 ...
(一)工艺流程 选料→清洗→加调料熟化→冷却→取肉→炒松→冷却→包装→成品 (二)配料(千克 ...
根据莲藕用途相应搞好保鲜储藏工作,可以延长上市期。自食莲藕(1)土坑储存法。莲藕较多时先挖一个土坑, ...
(1)工艺流程进料挑选清洗整理切片杀酶沥水冷冻解冻低温真空油作、脱油调味包装。(2)操作要点原料选择 ...
豇豆质地脆嫩,含水量不高,适宜进行腌制加工。腌制豇豆生产在我国比较普遍,但多以散装形式进入市场,品牌 ...
随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、虾条、雪饼 ...
一、预拌粉(家用)的定义预拌粉(有的也称之为预混粉)是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好,然后 ...