现在的补钙的广告铺天盖地，吃钙片、晒太阳、喝骨头汤，为了让体内钙质充足，人们想尽办法。 但科学家 ...
临近春节，腊肉、香肠等充满年味儿的食品格外受人青睐。不过，近日，四川省工商系统发布检测报告：多批次腊 ...
滨海柑桔失绿黄化病的研究柑桔缺铁的诊断1975年对滨海柑桔失绿黄化病进行了多方面的诊断，提出了主要是 ...
根据2016年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省食品药品监督管理局在2
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一说到亚硝酸盐，大家总要皱着眉摇着头说，哦，它是个“badboy”。因为不知 ...
在国内矿泉水行业内隐藏了10年的秘密———部分矿泉水中含有高浓度的致癌物“溴酸盐”,终于引起高度关注 ...
食品安全要情山东出入境检验检疫局食品监管处主办2006年第4期（总第6期）2006年8月30日本期关 ...
生活条件变好了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入 ...
红曲是我国的传统发酵制品，主要产在我国福建、浙江、广东南方各省。 它用大米接种发酵，敞口固体发酵， ...
虾油一般在每年秋后10～11月份生产。虾油是虾类发酵后的营养液，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是味美价廉 ...
