过年为什么要吃年糕?年糕,过年必不可少的贺年糕点。从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘” ...
福州白八粿 白八粿,即白年糕。早在元末明初,民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆,压于,掰散 ...
汤圆 汤圆的“圆”有“团团圆圆”之意,南方人过年时每家每户必定要吃汤圆。 年糕 年糕因为谐 ...
春节食俗在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需 ...
年糕,过年必不可少的贺年糕点。从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年 ...
福州年夜饭可是很讲究的哦。一、冷盘;二、热菜;三、点心;四、汤,这个是传统的家常做法,还要祭司祖 ...
北京年糕是一道传统的地方小吃,属于年节食品。花色品种很多,仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、 ...
年糕通常用糯米磨粉制成,在中国不同地区制作的年糕各有分别。北方年糕:北方的年糕可蒸或炸,以甜味为主。 ...
材料﹕条糕500g﹐牛肘腐肉300g﹐牛胃300g﹐水10杯﹐肉汤1杯﹐萝卜300g﹐胡萝卜200g ...
1、酱汤泡饭首尔有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日 ...