我国农业正面临多个挑战，一是粮食安全形势严峻。我国土地和水资源匮乏，要保障13.6亿人口 ...
为进一步规范熟肉制品市场经营秩序，自治区食药监管局出台《熟肉制品经营操作规范（征求意见稿）》，对从业 ...
各省、自治区、直辖市食品（食品药品）安全委员会办公室、公安厅（局）、农业（畜牧兽医、渔业）厅（局、委 ...
日常我们在购买食材时都希望可以挑选到新鲜的食物，可是往往食材的新鲜度是很不容易分辨出来的，有什么方法 ...
第一章概述 第一条（目的依据） 为进一步完善农产品流通环节的食品安全保障体系，规范农产品批发 ...
十、面食制作岗位卫生管理制度1、制作面食的原料必须在保质期内。2、制作、存放面食原料、半成品、成品的 ...
众所周知，蛋白质是构成人体的基本物质之一，而且蛋白质大概占了脑干重量的30-35%，所以也是构成脑细 ...
恩格斯说“没有蛋白质，就没有生命”，小到头发大到器官都需要蛋白质，关键时刻还能增强免疫力。如果没有蛋 ...
夏季来临，高温潮湿，细菌的生长繁殖加快，食物极易变质。因此，做好夏季食品的贮藏与保鲜就显得至关重要。 ...
蛋白质是人体两大生命物质之一，同时它还是调节人体生理机能的重要物质，是人体必需的营养元素。当缺乏蛋白 ...
