所谓“爆发出菇”，是指食用菌栽培时，通过人为调控，尽量延长发菌时间，积蓄较高的生物能量之后，一旦出菇 ...
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准1、目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面 ...
白酒产业整体科技水平仍然较低，工业现代化进程缓慢与啤酒、葡萄酒等酒种相比，白酒存在着装备水平低，技术 ...
腹泻、不消化、断奶没胃口、感冒发烧，一旦出现风吹草动，妈妈们都会如临大敌，赶紧对宝宝全副武装。听说益 ...
国务院办公厅日前印发《2017年食品安全重点工作安排》（以下称《工作安排》），强调用“最严谨的标准、 ...
随着时代的发展，人们对调味品的需求逐渐开始追求多元化发展。而今年来，国内对调味品的质量要求也逐渐的开 ...
食品是一种关系到人的生命健康的特殊商品，出口食品还涉及国家的信誉。食品质量的涵义广泛，包括品质、规格 ...
香菇一般出菇限于春秋两季,冬夏两季市场特别是鲜菇供应短缺.为了满足香菇市场周年供应、改善出菇环境，提 ...
豆制品是人民群众喜爱的物美价廉，营养丰富，食用方便的传统食品。随着生活水平的提高，消费者对产品质量， ...
1、质量教育工作―――质量教育是质量管理重要的一项基础工作。通过质量教育不断增强职工的质量意识，并使 ...
