对于食品添加剂，很多人都是避之唯恐不及，添加剂超标也成为食品安全中的一大问题。但是近日新型的食品添加 ...
魔芋属天南星科多年生宿根草本植物，肥大的球茎富含淀粉、蛋白质、甘露聚糖、果胶、生物碱等营养成分，可制 ...
2.1.1化学防腐剂 化学防腐剂主要各种有机酸及其盐类。肉类保鲜中使用的有机酸包括乙酸、甲酸、柠檬 ...
2.1.1化学防腐剂 化学防腐剂主要各种有机酸及其盐类。肉类保鲜中使用的有机酸包括乙酸、甲酸、柠檬 ...
张茂玉一、魔芋是传统的药物和食品早在两千多年前，《神农本草经》中就首次将蒻头（魔芋）列为药物，后梁、 ...
中秋过节容易大吃大喝，那如何排除无用甚至有害的毒素成为很多人关心的焦点，不用怕，今天小编就推荐10种 ...
在对健康有益的蔬菜中，红薯排在首位。另外，番茄、菠菜、卷心菜、茄子等各种蔬菜对健康也有较好作用，下面 ...
很多人都有小肚子突出的烦恼，穿紧一点的衣服小肚子就暴露无遗。导致小肚子形成的原因，大多数是由于运动不 ...
半夏（学名：Pinelliaternata），又名地文、守田等，属天南星目。广泛分布于中国长江流域以 ...
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不 ...
