近年来,随着人们生活水平的提高,无公害甘薯食品越来越受到人们的青睐,无公害脱毒甘薯生产已成为农民增收 ...
1.原辅料处理甘薯泥：选择新鲜或冬储甘薯（红薯、地瓜），要求无虫蛀、无霉烂、无芽，洗净后放入双层锅内 ...
鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。甘薯提取淀粉后的下脚料甘薯渣生产柠檬酸钙，投 ...
一、症状：甘薯根腐病又称烂根病、开花病，苗床与大田均可发病。其为害症状：幼苗感病，先从须根尖端或中部 ...
甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，其叶所含胡萝卜素含量比胡萝卜高出将近4倍，蛋白质 ...
甘薯经过冬季的储藏，薯块内部会发生一系列变化主要表现出以下几个方面：一是薯块内的营养物质一部分被转化 ...
症状：其病菌侵染薯块后使薯块变软腐烂，在床土上面覆盖着一层灰白色的病菌，床土也稍凹陷。主要由薯种在贮 ...
GB1886.244-2016食品安全国家标准食品添加剂紫甘薯色素本标准适用于以番薯属植物番薯（Ip
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吉林山区自2000年以来，全县在海拔600米以下地区累计推广种植“春马铃薯～甘薯＋玉米～蔬菜”三熟四 ...
特种黑甘薯品质奇特、营养价值高、富含多种氨基酸和钾、锰、锌、碘、硒等微量元素及胡萝卜素、花青素、糖、 ...
