甘薯，又称红薯、番薯和地瓜，属旋花科植物，原产于美洲中部和南美洲西北部的热带地区，我国的甘薯主要分布
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甘薯在种植过程中易受病毒侵染而使种性退化，危害较严重的有甘薯羽状斑驳病毒和甘薯潜陷病毒等。甘薯被 ...
原料配方甘薯36％～40％，橘瓣27％～32％，橘皮6％～8％，白糖20％～25％，柠檬酸0.3％～ ...
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制，因此首先需选用马铃薯型不甜的甘薯品种。这种甘薯在经蒸煮、烘烤等处 ...
甘薯黑痣病在全国各薯区均有发生，京郊甘薯产区原来历史上很少见该病发生，但近年来，随着甘薯种植面积的不 ...
需先将新鲜甘薯洗净，然后用刨丝机将鲜甘薯刨成细丝，随即放入锅中煮熟，使鲜甘薯的细丝中没有硬心，要做到 ...
甘薯也称番薯、白薯、山芋、地瓜，是一种重要的块根类植物。甘薯以其丰富的营养价值和诸多的保健功能，越来 ...
甘薯加工成饴糖，经济效益可增数倍至10倍以上，甘薯饴糖的加工的主要技术有：一、生产设备及工艺流程1、 ...
甘薯茎线虫病又叫“糠心病”，是甘薯主要病害之一。近几年，甘薯茎线虫病危害逐年加重，发生面积占种植面积 ...
甘薯收获要选在晴天上午，收获的薯块在阳光下晒半天，晾干后于下午选健康薯块储藏（不能过夜）。选择在自家 ...
