特色小吃_知识资料_食品行业搜索

太谷县的传统小吃，色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富的熏鸽摆在餐桌上，的确令人垂涎，很受食客喜爱 ...

二十六、白皮饼【菜名】白皮饼【主料】面粉，食用油，豆沙或芋泥【做法】1、白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥 ...

七、粿汁【菜名】粿汁【主料】米（配料繁多，主要有炸花生仁、卤豆腐干、卤蛋、卤肉、卤猪大肠、卤猪粉肠、 ...

十一、宵米【菜名】宵米【主料】面粉100克、瘦肉150克、熟笋125克、虾肉100克、湿香菇15克、 ...

十九、金瓜饼【菜名】金瓜饼【主料】金瓜、糯米粉、芋泥【做法】将金瓜煮熟压烂，与糯米粉和成团。然后切件 ...

乌江，是贵州的母亲河，是贵州省内最大的河流。乌江豆腐鱼，脍炙人口，誉满天下。乌江镇的中大街，是原贵遵 ...

简介天津的锅巴菜，在口语中称为“嘎巴菜”，但绝不可把它与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。嘎巴菜是稀食小吃品 ...

　　“鬼火绿”是云南地方的方言，意思是很生气，火冒三丈。“鬼火绿”是一道起源于滇南一带令胃病患者望而 ...

据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭 ...

荷花糕就是普通的米粉，形状是方糕状的，因在糕上有荷花图案而得名，是杭州本地的宝宝传统食品。买来的时候 ...

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