1适用范围1.1本指南为预包装果汁和果汁饮料生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为 ...
1适用范围1.1本指南为预包装果汁和果汁饮料生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为 ...
危害分析与关键控制点“危害分析与关键控制点”计划检查最重要的功能之一就是检查前审查“危害分析与关键控 ...
摘要：HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。本文介绍了HACCP体系的 ...
近两年，国内许多生产食品香精的生产企业建立了自己的HACCP体系，作为证明其产品安全的国际市场通行证 ...
前言本准则的第一部分是食品法典委员会（CAC）采用的危害分析关键控制点（HACCP）系统的原则。 ...
目前，我国很多消费者对于食品添加剂依旧保持着抵触心理，但是一些经过国家甚至国际肯定的添加剂在不超标基 ...
1.前言1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品企业提高食 ...
1、适应范围 1.1本指南为低温类熟肉制品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为 ...
危害分析与关键控制点是以预防为主的食品生产的安全与质量控制的方法，其基本原则是:a)评估影响产品质量 ...
