牛腱_知识资料_食品行业搜索

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很多人都喜欢吃牛肉，而不同部位的牛肉有着不同的做法，例如牛霖部位，则比较适宜切成薄片，炒食或者煮食都 ...

明天是防治碘缺乏病日，该节日是在1994年起国务院定为在每年的5月5日为全国碘缺乏病宣传日。碘是人体 ...

春节马上就到了，过年期间少不了亲朋好友来串门，当然也需要为亲友们准备一桌丰盛的菜肴，那做什么菜好呢？ ...

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病 ...

牛肉是世界上排名第三的消耗肉品，位居首位的是猪肉，大约占有肉制品市场的38%，其次是家禽肉，大约占有 ...

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而且味道鲜美，非常受人喜爱。那么，牛 ...

牛肉因结缔组织较多，且肉中蛋白质含水量比猪肉少，炖、炒的时候易变柴，让人难以下咽。而且稍不注意还会导 ...

秋葵又被叫做黄秋葵，咖啡黄葵，羊角豆，毛茄。秋葵的原产地是在印度，现在主要在热带和亚热带栽培，而在我 ...

在健身界，一直都有“三分练七分吃”的说法，无论是为了减肥瘦身，还是增肌塑形，吃下肚的东西总是能起到决 ...

冬天进补煲什么汤？一、莲藕猪脚汤材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。做法：1、猪脚 ...

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