牛肉_知识资料_食品行业搜索

牛肉萝卜汤是京菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，牛肉萝卜汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。牛肉萝卜汤 ...

　　2008年3月10日，韩国宣布制定牛与牛肉可追溯性法案。韩国国会于2007年12月21日公布了牛 ...

主料：牛肉辅料：洋葱豆瓣酱剁椒料酒胡椒粉生抽淀粉食盐白糖色拉油1.牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽 ...

主料：牛肉（小腿肉）辅料：食盐茴香八角姜花椒桂皮甘草大葱白砂糖生抽香叶1.前腿牛键子洗净，切成10c ...

主料：牛肉辅料：洋葱土豆西红柿胡萝卜卷心菜西芹淀粉调料：食盐鸡精番茄酱黄油咖喱粉五香粉水1.锅烧热， ...

　　国际上第一批成功转入脂肪性脂肪酸结合蛋白基因克隆牛存活一周年了。近日，在为它们举办的周岁生日会上 ...

跟猪肉相比，牛肉不易烹饪，不得当就会让它质老。切牛肉要下功夫，“横切牛羊，竖切鸡，斜切猪”，以章法而 ...

牛的分布很广，品种也很多。市场经济时代，草食动物的发展十分迅速，仍不能满足消费市场需求，牛肉滋味鲜美 ...

CodexStan88-1981CodexStandardForCornedBeef（2015修订版文档下载

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牛肉贡丸是一种采用新鲜牛腿肉为主要原料，辅以天然香辛料和添加剂，经绞肉、打浆、腌渍、成型、速冻的传统 ...

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