随着生活节奏的加快,汉堡、热狗等快餐食品越来越普及。消费者追求健康美味的快餐食品,牛肉方火腿以其高蛋 ...
用料主料:牛腱子1250克调料:食盐50克冰糖60克葱1根姜5克八角5个花椒40粒桂皮1小块干辣椒3 ...
近期不断有消费者反映,称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况引起了临海市消保委的高度重视,立即联合工 ...
配方:材料(单位:g)香肠配方:牛后腿肉1200葡萄糖20糖130桃美素(顶味牌)0.3益色美(顶味 ...
一、材料及设备 五香牛肉干(单位公斤):新鲜牛肉50,食盐1.0,酱油3.0,白糖4.0,生姜0. ...
随着人们生活水平的提高,以及人们食品安全意识的不断加强,天然、营养、健康的食品已经成为人们消费的主流 ...
配方:一、材料:(单位:%)主料:鲜牛肉配料:(以主料重量计算)桃美素:0.02富丽磷12#:0.2 ...
十三香牛肉风味豆腐干四角方正,皮色均匀,边角整齐,表面呈酱褐色,内部金黄色,质地坚实,咀嚼有劲,味道 ...
1、原料薄百页25公斤。2、配料纯碱400克,糖精5克,酱油4公斤,味精100克,盐0.75公斤,糖 ...
当前市场上以及许多大饭店对肥牛的需求量越来越大,而嫩度是评价肥牛的一个非常关键的指标,如果嫩度不好, ...