牛肉是牛科动物牛的肉。牛为反刍类动物，是因野牛驯化而来的，可分成黄牛、牦牛、水牛三种。牛肉是中国人的 ...
安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。由于公安县 ...
灯影牛肉是川菜中麻辣味浓厚的冷菜名肴，它和郫县豆瓣、涪陵榨菜、永川豆豉并称为“四大特产”。据说，唐代 ...
牛肉有”肉中骄子“之称，因为它蛋白质含量高，脂肪含量低，吃起来比猪肉要健康好多。所以牛肉也是运动员受 ...
原料配方西瓜子500克精盐50克大料2瓣小茴香5克牛肉汁500毫升生石灰50克制作方法1.将生石灰倒 ...
选择新鲜牛肉，以牛的前后腿瘦肉为佳。原料剥去皮，剔去骨，并将脂肪及筋腱除去，然后用清水将肉洗净滤干， ...
（１）配料标准主料：牛肉５公斤。辅料：食盐３００克，白糖１５０克，花椒１０克，大茴香１０克，丁香２． ...
（１）配料标准主料：牛肉５公斤。辅料：食盐３００克，白糖１５０克，花椒１０克，大茴香１０克，丁香２． ...
1、配料标准主料：牛肉5公斤。辅料：食盐300克，白糖150克，花椒10克，大茴香10克，丁香2.5 ...
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新 ...
