鲜豆腐羹的食谱原料: 豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克,香菇少许,葱15克,木耳、笋丝各少许 ...
芽姜炒牛肉的材料:精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克,鸡蛋清1个,绍酒15克,白糖20克,葱丝 ...
黑椒牛柳炒乌冬面原料:嫩牛肉,乌冬面,青菜,葱段。调料:黑胡椒汁,食用油,生抽,鸡精。做法:⒈大锅水 ...
洋葱里面含有充足的水分和多种氨基酸,是排毒利尿,消减脂肪的佳品。最重要的是它的热量非常低,无论是作为 ...
烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里教你几招小窍门。 淀粉法 ...
淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 啤 ...
摘要:煮牛肉时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上,煮前用清水洗净,这样牛肉易煮烂,且肉质鲜嫩。 ...
大蒜牛肉粥 食材:新鲜牛肉100克、生大蒜瓣50克、香菜少许、大米50克,食盐适量。 做法: ...
主料:豆腐干(香干)芹菜辅料:植物油食盐白糖味精香油1.香干切成细条2.芹菜切成段3.锅中把水烧开后 ...
韩国菜: 清蒸八宝鸭SteamedDuckwith“Eight-treasures” 辣子牛肉丁 ...