浙江菜简称浙菜，由杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜所组成,已有两千年的历史。南宋时在“南食”中占主要地 ...
原料配方咸芥头菜500克酱油25克糖色10克芝麻25克五香粉、料酒、味精、辣椒粉各少许制作方法1.将 ...
株高19-26厘米，开展度30-40厘米，叶卵圆形，绿色，叶面较平滑，叶长、宽各约20厘米。单株重5 ...
品种来源：广州市蔬菜科学研究所育成。特征：属脆荚类型。生势强，蔓长150-200厘米，主蔓第13-1 ...
炒青菜的难度某种程度上远超烹制那些名声大噪的菜品，既要保持青菜原有鲜亮色彩，关键还得去其青菜苦涩之 ...
翁源特产，因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，至今有近五百年栽 ...
江门鸭肝肠产于广东江门。 系以当地及珠江三角洲一带的鲜 ...
酱瓜的原料小黄瓜5000克，盐750克，酱油1000克，凉开水1500克，五香粉50克。制法将小黄瓜 ...
特征特性：树势壮旺，树冠较疏散，树皮灰褐色；叶片较大，呈长椭圆披针形；果实近圆形或卵圆形，单果重23 ...
五味姜也属于凉果类，加工技术如下：1、原料：半成品盐胚。2、脱盐：以清水浸泡半成品姜盐胚，脱盐程度使 ...
